English
Русский
Français
Հերթական ներքին վերապատրաստում Էրազմուս+ «RENFORCE» միջազգային ծրագրի շրջանակում՝ օր 4
Նորություններ
Գյումրու թիվ 4 արհեստագործական պետական ուսումնարանի ուսումնական խոհանոցում անցկացվեց փորձի փոխանակման դաս՝ «Ավագների հետագծով» խորագրով։
Դասին մասնակցեցին «Խոհարարական գործ» մասնագիտության առաջին և երրորդ կուրսի ուսանողները։
Երրորդ կուրսեցիները հանդես եկան որպես առաջնորդներ՝ ներկայացնելով սննդի պատրաստման տեխնոլոգիաները, անվտանգության կանոնները և խոհանոցային սարքավորումների ճիշտ օգտագործման հմտությունները։
Պատրաստվեցին հետևյալ ուտեստները․
Հիմնական ուտեստ՝ «Նապաստակը սպիտակ գինով»
Աղանդերներ՝ «Քղեփ Սյուզեթ» և «Շոկ-մանժե»
Դասի ընթացքում ձևավորվեց համագործակցության և փոխօգնության մթնոլորտ․ ավագ ուսանողները կիսվեցին իրենց փորձով, իսկ կրտսերները գործնականում կիրառեցին ստացած գիտելիքները։
Այս նախաձեռնությունը նպաստեց մասնագիտական հմտությունների զարգացմանը, թիմային աշխատանքի ամրապնդմանը և վստահության մթնոլորտի ձևավորմանը։
Designed and developed by Brain Fors
